Paris, Paris

Paris é a cidade mais bonita do mundo. Isso todo mundo já sabe; mas ninguém consegue explicar como é bonito… é apaixonante; realmente dá vontade de ficar lá pra sempre hehehe é difícil explicar a sensação de estar numa cidade tão rica culturalmente. Imagine sair de casa, tomar o metrô, e apesar de toda a tecnologia de bilhetagem; dar de cara com prédios, esculturas, música renascentista! É como se fosse um filme. Tem gente que não está nem aí pra esses coisas, mas eu acho muito legal ter esse contato com partes de uma cultura tão rica que influenciou o mundo todo. Ainda mais depois de viver aqui, onde as coisas são tão funcionais e sem feeling, sem paixão. Paris é cheia de gente apaixonada, não só umas pelas outras, mas gente apaixonada pela culinária (que é até meio exótica), música, moda, arte em geral, etc, etc.

Isso porque desde a Idade Média, época na qual a cidade era a maior cidade do mundo ocidental, Paris sempre atraiu estrangeiros. Desde estudantes neerlandeses e suecos no século XIV, nacionalistas poloneses e trabalhadores belgas no século XIX, judeus do norte da África e portugueses no meio do século XX aos africanos e asiáticos dos tempos atuais, Paris recebeu levas após levas de imigrantes, que a tornaram uma cidade largamente multicultural e cosmopolita.

Turismo

Acima de tudo, a cidade de Paris é o maior pólo turístico do mundo, atraindo mais turistas anualmente do que qualquer outra cidade. As principais atrações turísticas da cidade são:

• A Torre Eiffel – construída em 1889, foi planejada inicialmente para ficar de pé por apenas 20 anos, é considerada atualmente o principal símbolo da cidade.
  A torre, vista do Arco do Triunfo.
  A torre – vista do Trocadero.
  A torre e efeitos de luz, do Trocadero.
  A torre vista de baixo.
• A avenida Champs-Élysées, uma avenida famosa e muitas vezes cheia de turistas, que significa Campos Elíseos, o motivo do nome foi a sua largura e extensão. Uma das mais largas avenidas do mundo, e uma das mais famosas.
• O Centro Georges Pompidou, a atração turística mais visitada da cidade.
• O Arco do Triunfo – construído por Napoleão Bonaparte, em 1806, em homenagem às vitórias francesas e aos que morreram no campo de batalha.

  O arco do Triunfo, no final da Champs-Elysées.

• O Museu do Louvre – milhares de obras de arte famosas, cenário do Código DaVinci, famoso por abrigar o quadro Mona Lisa.

  Na frente da entrada do museu.
  Eu e a Mona Lisa.

• O Montmartre – uma área histórica da cidade, onde se localiza a Basílica de Sacré Cœur, além de ser famosa pelo seus cafés ,seus estúdios e nightclubs, como o Moulin Rouge.

  A praca de Montmartre, onde os pintores se reúnem para expor obras. Muito colorido e bonito, até comprei um quadro!
  Montmartre é um distrito de ruazinhas pequenas, incontáveis cafés e restaurantes, e um clima aconchegante.

• A Catedral de Notre-Dame – famosa catedral gótica localizada no centro da cidade.
  A frente da Notre Dame.Uma miniatura, dentro da catedral.
• O Panthéon – uma antiga igreja, famosa por abrigar os restos mortais de vários franceses famosos.
• O Quai d’Orsay – um cais na margem esquerda do Rio Sena.
• O Museu da arte e história do Judaísmo
• O Museu de Orsay – Museu que reúne importante coleção de arte impressionista e foi, no passado, uma estação de trem. Com a sua desativação, foi quase demolida, mas por protestos foi transformada em museu.
• O Cemitério do Père-Lachaise, onde são enterrados pessoas famosas como Oscar Wilde, Jean-François Champollion, Édith Piaf, o compositor Chopin, Allan Kardec, o codificador do Espiritismo e também o astro do Rock Jim Morrison.
• O Hôtel des Invalides, museu e necrópole militar.

  Esta é a catedral do Les Invalides, o Hotel fica logo ao lado.

• La Défense – o centro financeiro de Paris, a oeste da cidade.
• O Palácio de Versalhes – localizado na cidade de Versalhes, a maior atração turística do mundo. Construído por Luís XIV para abrigar toda a corte, designava o poder, a glória e a riqueza do Rei Sol(Luís XIV).
  No jardim (um dos jardins). Em frente ao Palácio.

  Nos jardins a caminho do palácio de verão.

Bom, estou ainda editando este post, mas só queria colocar as fotos. Outra hora termino e adiciono.

França

Sim! Sim, sim, sim! A França é uma tudo aquilo que a gente ouve falar, vê em filmes, ouve em músicas. É maravilhoso. Saí dia 21, em direção a Bruxelas (Bélgica), com intenção de visitar o Sander (amigo de outros tempos=), mas não deu certo. Fui então a Lille (França), na fronteira com a Bélgica. É uma cidade de tamanho médio-pequeno, não é cidade para turismo, mas passei lá para visitar a Céline (vcs lembram dela 1, 2, 3). Lille é uma das poucas cidades que tem acordo com Tampere, por isso muitos estudantes de lá vem aqui fazer intercâmbio.

No dia 24 peguei um trem para Paris. Nem dá para expressar aqui o quanto Paris é bonita. É demais! Eu adorei a França desde o primeiro momento que pisei lá, então talvez eu seja bias pra falar, mas mesmo assim; achei fantástico. Os monumentos são lindos, as pessoas também, e a cozinha (ah la cuisine!) sem palavras. Eu vou tentar colocar só as fotos importantes aqui porque senão o post vai ficar super pesado. No total são mais de 1GB em fotos e vídeos…

Continuando a viagem, de Paris, fui até Dijon, uma cidade no meio-leste da França, perto da Alemanha e Luxemburgo. Dijon fica na região de Burgogne (ou Burgundy), na verdade fiquei hospedado em Marsannay-la-Côte. É uma vila de vinhedos, onde se inventou o vinho Rosé no início do século XX. Essa região da França só tem vinhedo. É impressionante. E o vinho, nem preciso dizer que é muito bom né… Os caras são cheios de frescura pra beber, apreciar, estocar, produzir, etc etc… qualquer coisa relacionada com o vinho é meio que uma religião. Tudo tem seu jeito correto de fazer.

Na verdade o vinho é uma peça importantíssima na economia do país, e por isso eles tratam o assunto com muito cuidado. Já tiveram problemas de concorrência interna, então imagine agora com outros países atingindo níveis competitivos na produção de vinho… Eles tem tanta restrição pra proteger a economia, que vinhos de determinada região tem que seguir uma nomenclatura específica – por exemplo, só pode ter “Champagne” escrito na garrafa se tiver sido produzido na região Norte. Isso protege o mercado e os vinicultores daquela região, porque só eles tem o direito de comercializar e produzir champanhe.

Bom, voltando a Burgogne; essa região é especial por causa do solo. Dizem que é onde se produz o melhor vinho tinto, e também é o único lugar onde se produz os 3 tipos de vinho. Cada região da França produz um tipo de vinho – Alsácia faz o branco, Bordeaux (entre outras) faz tinto, etc., mas Burgogne faz os 2 e mais o rosé.

Essa viagem à Marsannay foi meio que estratégica, porque é lá que comeca a rota do vinho (que eu segui por 40km, passando pelos vinicultores). Eu sempre quis conhecer essa cultura do vinho, saber como se faz, como identificar os aromas, sabores, etc. Então pra mim essa foi uma realizacão e tanto. E barbaridade como tem diferenca entre safras!

Em Marsannay-la-côte saí para caminhar entre os vinhedos um dia, e estas fotos de frio e gelo aí são deste dia. O inverno é muito gelado lá, apesar de no resto do ano ter as condições ideais para o vinho, o inverno é bem agressivo também. O frio da Finlândia é mais seco, então a gente não sente muito até por não ficar muito na rua. Já na França, como é mais húmido o frio logo chega nos ossos; é igualzinho ao Rio Grande.

Depois de conhecer a rota do vinho e alguns vinhedos da região de Burgogne, fui para outro canto da França: a Alsácia! Essa região é onde se fazem os melhores vinhos brancos. Fica na fronteira com a Alemanha, nas “serra”. França e Alemanha disputaram essa região várias vezes, e é um lugar onde tem até gente que fala só alemão. Passei por Cernay, Colmar, e quase até Strasbourg (já um nome alemão, mas cidade francesa). A arquitetura aqui é bem característica, extremamente germânica. É incrível, todos os prédios tem estas “combalages”, aquelas tripas de madeira nas arestas e diagonais. Parece que a gente tá num cenário, com prédios de pão de ló.

A região da Alsácia tem essa arquitetura característica com casas bem coloridas e as combalages nas paredes, mas não é só lá que se encontra isso. Esse estilo foi muito popularnos séculos 15 – 18; Dijon Beune e outras cidades também tem alguns prédios assim. Em Dijon eu encontrei uma taverna de 1483 toda nesse estilo.

Ok, chega de falar de arquitetura e história e vamos ao que interessa ! A comida! Que culinária diversa, pooooxa! Logo que cheguei em Marsannay, comecei a provar a comida caseira da França, e realmente é muito bom. Como todo mundo já sabe, na europa não tem aquela variedade de frutas e verduras que nós temos, então eles diversificam com molhos, tempeiros, entradas, ante-pasto, etc. etc. etc.

A diferença principal entre a nossa refeição e a francesa é que nós temos uma grande mesa com várias coisas diferentes, arroz, feijão, carne, uma salada, mais alguma coisa “auxiliar” como batata (purée) ou mandioca, abóbora, etc… Na França eles fazem um prato principal mais enxuto, por exemplo carne de pato ao molho de laranja, acompanhado de pomelo.

Claro que o prato principal é depois do aperitivo, canapés com um vinho… e também depois da entrada, um foie-gras (fígado de pato) com alface e um molho verde que me escapou o nome agora…

Bem, depois disso vem os queijos, Camembert, Beaufort, Cancoillotte, Comté (meu preferido), Roquefort, Bleu d’Auvergne, Brie (mto bom), Reblochon, entre centenas de outros. Que vida dura!

Ah, sim, depois dos queijos ainda tem a sobremesa, provavelmente com chocolate. E aí tu estás 10kg mais gordo! É bucha! Relembrando que tudo isso tem um vinho apropriado.

É claro que eles não fazem essa maracutaia toda em cada refeição, no dia-a-dia; assim como nós não comemos churrasco todo o dia. Mas o principal é o vinho como aperitivo, o queijo, e a sobremesa, geralmente isso não falta.

Pra resumir rapidinho – o que a gente mais conhece da França é isso, os vinhos, o foie-gràs, os queijos, o crèpe. Já estou escrevendo há umas 4 horas aqui para conseguir colocar tudo organizado, mas agora tá na hora de ir… assim que tiver um tempo eu volto para colocar as fotos de Paris.